Joaquín J. Salas Liñán

Joaquín J. Salas es investigador científico del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Licenciado y doctor en Ciencias Químicas, ha desarrollado su trayectoria en diversas instituciones del Reino Unido, España y Estados Unidos, y actualmente dirige su propio grupo de investigación en el Instituto de la Grasa de Sevilla.

Su labor científica se centra en el desarrollo de nuevos aceites de interés industrial y alimentario. Autor de numerosas publicaciones especializadas y director de varias tesis doctorales, esta obra marca su primera incursión en el mundo de la poesía, donde la precisión del científico se encuentra con la intuición del poeta.