SERVICIO DE RESTAURACIÓN EN ALOJAMIENTOS RURALES UBICADOS EN ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES

Objetivos:

- Desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en el comedor, utilizando las técnicas idóneas según tipo y/o categoría del alojamiento.

Escritor
Colección
Certificados
Idioma
  • Castellano
Editorial
Vértice
EAN
9788416424405
ISBN
978-84-16424-40-5
Páginas
202
Edición
1
Fecha publicación
07-07-1905
Rústica
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Contenidos

Contenidos
1. Atención al cliente en restauración
2. La comunicación en restauración
3. La venta en restauración
4. Servicio de alimentos y bebidas en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales.

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